ইউ এস বাংলা নিউজ ডেক্স
আরও খবর
সিডনিতে হামলায় নিহত বেড়ে ১২
প্রধানমন্ত্রীর পদত্যাগের দাবিতে বিক্ষোভে উত্তাল ইউরোপের এক দেশ
জীবনের ঝুঁকি নিয়ে কুকুর ছানাকে বাঁচালেন তরুণী
সিডনিতে হামলায় নিহত বেড়ে ১২
গুলি করা ব্যক্তিকে গ্রেপ্তারে বাড়িতে পুলিশের অভিযান, তদন্তে নতুন তথ্য
সুদানে সন্ত্রাসী হামলায় শান্তিরক্ষা মিশনে বাংলাদেশ সেনাবাহিনীর নিহত সদস্যদের স্মরণে ও আহতদের দ্রুত সুস্থতা কামনায় বাংলাদেশ আওয়ামী লীগের বিবৃতি
পাকিস্তানের গুপ্তচর সন্দেহে ভারতীয় বিমানবাহিনীর সাবেক কর্মকর্তা গ্রেপ্তার
কলকাতার দিঘা মোহনায় ধরা পড়লো টনকে টন ইলিশ
অবশেষে দিঘায় উঠল টনকে টন ইলিশ, মুখে হাসি মৎস্যজীবীদের। দীর্ঘ অপেক্ষার পর অবশেষে দিঘার মোহনায় ধরা পড়ল টনকে টন ইলিশ। বর্ষাকালে ইলিশের চাহিদা থাকে আকাশছোঁয়া। তবে এতদিন বাজারে যে ইলিশ মিলত, তার বেশিরভাগই হিমঘরে সংরক্ষিত ছিল।
এবারে মিলছে টাটকা ইলিশ, যা বাঙালির রসনায় বাড়তি স্বাদ যোগ করবে।
বুধবার দিঘা মোহনায় প্রায় ২৮ টন ইলিশ ধরা পড়েছে বলে জানিয়েছেন স্থানীয় মৎস্যজীবীরা। দীর্ঘদিন পর এমন সাফল্যে তাঁদের মুখে হাসি। এই টাটকা ইলিশ খুব শীঘ্রই পৌঁছে যাবে কলকাতার বাজারে।
গত কয়েক বছরের চিত্র ভিন্ন: গত কয়েক বছরে দিঘার সমুদ্রে ইলিশের দেখা মেলেনি বললেই চলে। অন্যান্য মাছ বেশি ধরা পড়লেও ইলিশের জোগান ছিল খুবই কম। ব্যান পিরিয়ড
কাটার পর এ বছর সামান্য ইলিশ উঠলেও পরিমাণে ছিল মাত্র এক থেকে দেড় কুইন্টাল। ফলে জোগান কম থাকায় বাজারে ইলিশের দাম চড়েছিল চরমে। দাম কত? দিঘা মোহনার পাইকারি বাজারে ৫০০–৭০০ গ্রাম ওজনের টাটকা ইলিশ বিক্রি হচ্ছে ৭০০ থেকে ১,০০০ টাকা কেজিতে। বড় আকারের ইলিশের দাম ১,২০০ টাকাও ছুঁয়েছে। তবে জোগান বাড়ায় আগামীতে দাম কিছুটা কমার সম্ভাবনা রয়েছে বলে মনে করছেন ব্যবসায়ীরা। খুচরো বাজারে দাম এখনও চড়া কলকাতা ও শহরতলির বাজারে এখনও ইলিশের দাম বেশ চড়া। খুচরো বাজারে ৫০০-৬০০ গ্রাম ওজনের ইলিশ বিক্রি হচ্ছে ৮০০-৯০০ টাকায়। ১ কেজির বেশি ওজনের ইলিশের দাম ১,৫০০ থেকে ২,০০০ টাকা পর্যন্ত উঠেছে। আশার আলো আমাবস্যায় জুলাই মাসের ২৪-২৫ তারিখে অমাবস্যা
উপলক্ষে কোটালের জল বাড়ায় সমুদ্র থেকে ঝাঁকে ঝাঁকে ইলিশ ধেয়ে এসেছে মোহনার দিকে। সেই কারণেই এবার ভালো পরিমাণে ধরা পড়ছে ইলিশ। আগামী রবিবারের বাজারে মিলতে পারে এই বহু প্রতীক্ষিত টাটকা ইলিশ, যা উপভোগ করতে প্রস্তুত রসনাপরায়ণ বাঙালি।
কাটার পর এ বছর সামান্য ইলিশ উঠলেও পরিমাণে ছিল মাত্র এক থেকে দেড় কুইন্টাল। ফলে জোগান কম থাকায় বাজারে ইলিশের দাম চড়েছিল চরমে। দাম কত? দিঘা মোহনার পাইকারি বাজারে ৫০০–৭০০ গ্রাম ওজনের টাটকা ইলিশ বিক্রি হচ্ছে ৭০০ থেকে ১,০০০ টাকা কেজিতে। বড় আকারের ইলিশের দাম ১,২০০ টাকাও ছুঁয়েছে। তবে জোগান বাড়ায় আগামীতে দাম কিছুটা কমার সম্ভাবনা রয়েছে বলে মনে করছেন ব্যবসায়ীরা। খুচরো বাজারে দাম এখনও চড়া কলকাতা ও শহরতলির বাজারে এখনও ইলিশের দাম বেশ চড়া। খুচরো বাজারে ৫০০-৬০০ গ্রাম ওজনের ইলিশ বিক্রি হচ্ছে ৮০০-৯০০ টাকায়। ১ কেজির বেশি ওজনের ইলিশের দাম ১,৫০০ থেকে ২,০০০ টাকা পর্যন্ত উঠেছে। আশার আলো আমাবস্যায় জুলাই মাসের ২৪-২৫ তারিখে অমাবস্যা
উপলক্ষে কোটালের জল বাড়ায় সমুদ্র থেকে ঝাঁকে ঝাঁকে ইলিশ ধেয়ে এসেছে মোহনার দিকে। সেই কারণেই এবার ভালো পরিমাণে ধরা পড়ছে ইলিশ। আগামী রবিবারের বাজারে মিলতে পারে এই বহু প্রতীক্ষিত টাটকা ইলিশ, যা উপভোগ করতে প্রস্তুত রসনাপরায়ণ বাঙালি।



