হজমশক্তি বৃদ্ধি থেকে শুরু করে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোসহ আনারসের অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে। এই ফলটি ভিটামিন সি, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের একটি সমৃদ্ধ উৎস। এটি ক্যান্সার প্রতিরোধের পাশাপাশি ত্বকের মান উন্নত করতেও সহায়ক। আনারস খেলে যেসব স্বাস্থ্য উপকারিতা পাওয়া যায়- ভিটামিন ও খনিজে ভরপুর আনারসের সবচেয়ে বড় উপকারিতা হলো এটি শরীরের দৈনন্দিন কার্যকলাপের জন্য প্রয়োজনীয় ভিটামিন ও খনিজে পরিপূর্ণ। এক কাপ আনারস দৈনিক চাহিদার প্রায় ৮৮ শতাংশ ভিটামিন সি এবং ১০৯ শতাংশ ম্যাঙ্গানিজ সরবরাহ করে। ইন্টারন্যাশনাল জার্নাল অফ নিউট্রিশন অ্যান্ড ফুড সায়েন্সেস-এ প্রকাশিত গবেষণা অনুসারে, আনারসে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে ফাইবার, পটাসিয়াম এবং ক্যালসিয়ামও রয়েছে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে আনারসের অন্যতম প্রধান উপকারিতা হলো এতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে। এটি

অক্সিডেটিভ স্ট্রেস, অর্থাৎ শরীরে ফ্রি র‍্যাডিকেল এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের ভারসাম্যহীনতাকে দূরে রাখে। অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের কারণে শরীরে প্রদাহ, দুর্বল রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থা এবং রক্তে শর্করার মাত্রা বেড়ে যেতে পারে। আনারসে ফ্ল্যাভোনয়েড এবং ফেনল রয়েছে। নিউট্রিশন অ্যান্ড মেটাবলিজম-এ প্রকাশিত এক গবেষণায় দেখা গেছে, আনারস খেলে হৃদপিণ্ডের অক্সিডেটিভ স্ট্রেস এবং প্রদাহ কমে। হজমে সাহায্য করে আনারসের হজমে সাহায্য করতে পারে, কারণ এতে ব্রোমেলেইন নামক হজমকারী এনজাইম রয়েছে। এছাড়াও, আনারসে থাকা খনিজ এবং ভিটামিনের পরিমাণ একটি সুষম খাদ্যতালিকা বজায় রাখতে সাহায্য করে। আনারস ওজন কমাতেও সাহায্য করতে পারে। ফাইবারে ভরপুর আনারস ফাইবারের একটি সমৃদ্ধ উৎস। 'নিউট্রিয়েন্টস' জার্নালের একটি গবেষণা অনুসারে, আনারস দীর্ঘস্থায়ী কোষ্ঠকাঠিন্যের চিকিৎসাতেও ভালো কাজ করে। ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে

পারে অনেক ক্যান্সার অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের কারণে হয়। আনারসে থাকা ব্রোমেলেইন অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমিয়ে এই ঝুঁকি হ্রাস করে। এই এনজাইমটিতে ক্যান্সার-প্রতিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে পারে আনারসের অন্যতম প্রধান উপকারিতা হলো এটি শরীরের প্রদাহ কমিয়ে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। ব্যথা উপশম করতে পারে আনারসে থাকা প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্য আপনাকে ব্যথা থেকেও মুক্তি দিতে পারে। ফুডস-এ প্রকাশিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে, আর্থ্রাইটিসের কারণে সৃষ্ট ব্যথা নিরাময়ের জন্য আনারস ভালো। এটি অস্টিওআর্থারাইটিসে কোমরের ব্যথা কমাতেও সাহায্য করতে পারে। আনারস পিরিয়ডজনিত ব্যথা কমাতেও সাহায্য করে। স্বাস্থ্যকর ত্বক গঠনে সাহায্য করে আনারসে থাকা ভিটামিন সি-এর কারণে ত্বক উজ্জ্বল হয়। এক গবেষণায় বলা হয়েছে, আনারসে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট

থাকায় এটি বলিরেখা কমাতে পারে। এটি ত্বকের ক্ষতি কমাতে এবং ত্বকের গঠন উন্নত করতেও সাহায্য করে। সূত্র: হেলথশটস