পাকিস্তানে রক্ষণাবেক্ষণ এবং স্থানান্তরের অভাবে মান হারাচ্ছে খোলা দুধ – U.S. Bangla News




পাকিস্তানে রক্ষণাবেক্ষণ এবং স্থানান্তরের অভাবে মান হারাচ্ছে খোলা দুধ

ইউ এস বাংলা নিউজ ডেক্স:-
আপডেটঃ ১৯ ডিসেম্বর, ২০২২ | ১২:১৪
বিশ্বের চতুর্থ বৃহত্তম দুধ উৎপাদনকারী দেশ পাকিস্তান। এর মধ্যে ৯৫ ভাগই খোলা দুধ। এই দুধের ১০ ভাগের ৯ ভাগই অনিরাপদ। এমন তথ্য উঠে এসেছে পাকিস্তানের ভেটেরিনারি ও এ্যানিমেল সাইন্সেস বিশ্ববিদ্যালয়ের এক গবেষণা প্রতিবেদনে। খবর ডেইলি টাইমসের। গত ১৫ ডিসেম্বর লাহোরের ইমপোরিয়াম হোটেলে এক অনুষ্ঠানে এ গবেষণা প্রতিবেদনটি প্রকাশ করেন গবেষকদল। এতে পাকিস্তানের ১১টি প্রদেশের খোলা দুধের মান যাচাই করেছেন গবেষকরা। দুধের বিভিন্ন গুনাগুণ পরীক্ষা করে মান নির্ণয় করা হয়েছে। এর মধ্যে দুধের ঘনত্ব পরীক্ষা, ভারি ধাতুর উপস্থিতি পরীক্ষাসহ মোট ৫টি পরীক্ষা করা হয়েছে। গবেষকদল জানান, 'সঠিক রক্ষণাবেক্ষণ এবং স্থানান্তরের অভাবে মান হারায় খোলা দুধ। সেইসঙ্গে

একাধিক মালিকানা বদলের কারণে ভেজাল মিশানো হয় দুধের সঙ্গে। যার ফলে ভোক্তারা মানসম্মত দুধ থেকে বঞ্চিত হন। ' লাহোরে অনুষ্ঠিত গবেষণার প্রতিবেদন প্রকাশ অনুষ্ঠানের প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন পাকিস্তানের প্রাণিসম্পদ এবং দুগ্ধ উন্নয়নমন্ত্রী সরদার শাহাবুদ্দিন খান। দুধের মান সংরক্ষণ এবং ভেজাল প্রতিরোধে সংশ্লিষ্ট সবাইকে আরো সচেতনতা অবলম্বনের আহ্বান জানান তিনি।
ট্যাগ:

সংশ্লিষ্ট সংবাদ:


শীর্ষ সংবাদ:
কমছে জ্বালানি তেলের দাম মালদ্বীপের কাছে সামরিক ঘাঁটি বানাবে ভারত আপনারা আজকের এই ছবিটা তুলে রাখুন: ড. ইউনূস ইসরাইলি ট্যাংকের চাপায় নিহত ফিলিস্তিনি একটি ভবন নিরাপদ কি না, যেসব বিষয় দেখে বোঝা যাবে ভোট দেননি মাওলানা ফজলুর রহমান, বললেন এই সংসদ কারচুপির ফসল যেভাবে পাকিস্তানের প্রধানমন্ত্রী নির্বাচিত হলেন শাহবাজ পাকিস্তানে ভারী বৃষ্টি ও তুষারপাতে ২৯ জনের মৃত্যু সিঙ্গাপুর যাচ্ছেন মির্জা ফখরুল প্রধানমন্ত্রী হয়ে প্রতিশ্রুতির ফুলঝুড়ি শাহবাজের এলপি গ্যাসের দাম আরও বাড়ল জাতীয় পরিষদে পিএমএল-এন দলের সংসদীয় নেতা খাজা আসিফ আওয়ামী লীগই প্রভুদের মোসাহেবি করে: রিজভী মাওলানা লুৎফুর রহমানের জানাজা কখন জানাল পরিবার লিয়নের ঘূর্ণিতে ঘরের মাঠেই পরাস্ত নিউজিল্যান্ড ৯৯৯ এ কলে নাগরদোলায় আটকে থাকা ১৫ জন উদ্ধার নওয়াজ-জারদারি কখনোই দেশের ক্ষতি করেননি: শাহবাজ বাইডেনের চেয়ে ট্রাম্পের নেতৃত্বে বেশি আস্থা মার্কিনিদের সরকার আরও দুর্নীতি করতে বিদ্যুতের দাম বাড়িয়েছে: ১২ দল মানুষ ও দেশের জন্য কাজ করতে চাই: নতুন পরিকল্পনা প্রতিমন্ত্রী