পাকিস্তানে রক্ষণাবেক্ষণ এবং স্থানান্তরের অভাবে মান হারাচ্ছে খোলা দুধ – U.S. Bangla News




পাকিস্তানে রক্ষণাবেক্ষণ এবং স্থানান্তরের অভাবে মান হারাচ্ছে খোলা দুধ

ইউ এস বাংলা নিউজ ডেক্স:-
আপডেটঃ ১৯ ডিসেম্বর, ২০২২ | ১২:১৪
বিশ্বের চতুর্থ বৃহত্তম দুধ উৎপাদনকারী দেশ পাকিস্তান। এর মধ্যে ৯৫ ভাগই খোলা দুধ। এই দুধের ১০ ভাগের ৯ ভাগই অনিরাপদ। এমন তথ্য উঠে এসেছে পাকিস্তানের ভেটেরিনারি ও এ্যানিমেল সাইন্সেস বিশ্ববিদ্যালয়ের এক গবেষণা প্রতিবেদনে। খবর ডেইলি টাইমসের। গত ১৫ ডিসেম্বর লাহোরের ইমপোরিয়াম হোটেলে এক অনুষ্ঠানে এ গবেষণা প্রতিবেদনটি প্রকাশ করেন গবেষকদল। এতে পাকিস্তানের ১১টি প্রদেশের খোলা দুধের মান যাচাই করেছেন গবেষকরা। দুধের বিভিন্ন গুনাগুণ পরীক্ষা করে মান নির্ণয় করা হয়েছে। এর মধ্যে দুধের ঘনত্ব পরীক্ষা, ভারি ধাতুর উপস্থিতি পরীক্ষাসহ মোট ৫টি পরীক্ষা করা হয়েছে। গবেষকদল জানান, 'সঠিক রক্ষণাবেক্ষণ এবং স্থানান্তরের অভাবে মান হারায় খোলা দুধ। সেইসঙ্গে

একাধিক মালিকানা বদলের কারণে ভেজাল মিশানো হয় দুধের সঙ্গে। যার ফলে ভোক্তারা মানসম্মত দুধ থেকে বঞ্চিত হন। ' লাহোরে অনুষ্ঠিত গবেষণার প্রতিবেদন প্রকাশ অনুষ্ঠানের প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন পাকিস্তানের প্রাণিসম্পদ এবং দুগ্ধ উন্নয়নমন্ত্রী সরদার শাহাবুদ্দিন খান। দুধের মান সংরক্ষণ এবং ভেজাল প্রতিরোধে সংশ্লিষ্ট সবাইকে আরো সচেতনতা অবলম্বনের আহ্বান জানান তিনি।
ট্যাগ:

সংশ্লিষ্ট সংবাদ:


শীর্ষ সংবাদ:
কোটা আন্দোলনে রেসিডেন্সিয়াল কলেজ শিক্ষার্থী ফারহান নিহত বাইডেনকে সরে দাঁড়ানোর জন্য চাপ শুমার, পেলোসির সংঘাত ও সহিংসতা কাম্য নয়: চীনা রাষ্ট্রদূত শিক্ষার্থীদের দাবি যৌক্তিক, আলোচনায় সমাধান মিলবে: আরেফিন সিদ্দিক স্বামী অন্য নারীর সঙ্গী, বিচ্ছেদের ঘোষণা দিলেন দুবাইয়ের রাজকুমারী এবার কোটা আন্দোলন নিয়ে সরব মেহজাবীন, যা বললেন মাদারীপুরে ত্রিমুখী সংঘর্ষে লেকের পানিতে পড়ে শিক্ষার্থীর মৃত্যু ২১, ২৩ ও ২৫ জুলাইয়ের এইচএসসি পরীক্ষা স্থগিত শিক্ষার্থীদের আন্দোলনে পাশে দাঁড়ালেন কলকাতার নায়িকা সোহেল-নিরব-টুকুসহ বিএনপির ৫০০ নেতাকর্মীর বিরুদ্ধে পুলিশের মামলা ছাত্র আন্দোলনের প্রতি পূর্ণ সমর্থন জামায়াতের বিএনপির কার্যালয়ে ফের ঝুলছে তালা, সতর্ক অবস্থানে পুলিশ আন্দোলনত শিক্ষার্থীরা মুক্তির সন্তান, স্বপ্নের বিপ্লব গড়ে তুলছে: রিজভী শিক্ষার্থীদের পরিবর্তে আজ মাঠে নেমেছে বিএনপি-জামায়াত: কাদের ‘কমপ্লিট শাটডাউন’ নিয়ে যা বললেন ওবায়দুল কাদের যুক্তরাষ্ট্র আ.লীগ সভাপতি ড. সিদ্দিকের বাংলাদেশ গমন : ডা:মাসুদ ভারপ্রাপ্ত সভাপতি আজ সারা দেশে ‘কমপ্লিট শাটডাউন’ দুবাইয়ের রাজকন্যা হয়েও যে কারণে স্বামীকে তালাক দিলেন শেখা মাহরা শিক্ষার্থীদের বিরুদ্ধে বেআইনি শক্তি প্রয়োগ করা হয়েছে হানিফ ফ্লাইওভারে গুলিবিদ্ধ হয়ে একজন নিহত